CAVIAR
IMPORT

Russia Caviar Import commercializza varie presentazioni di granchio reale russo congelato, crudo, cotto a bordo.
Granchio Reale (Paralithodes camchaticus), pescato nelle fredde acque dei mari di Okhhotsk, Bering e Barents. King Crab è considerato dai principali chef di alta cucina il miglior pesce del mondo, grazie alle sue proprietà organolettiche, alla consistenza e al sapore unici. E noto per la sua carne morbida e un po' più dolce rispetto a quella degli altri crostacei. Il nostro granchio è già cotto e pronto da mangiare. Le prestazioni di Camchacticus Parolithodes sono enormi. Ogni grappolo pesa circa 1000-1500 gr.
Si compone di tre zampe intere e un braccio ad artiglio. Il suo guscio delicato permette una facile sbucciatura.
*** Granchio cotto: pronto da mangiare. Scongelare e servire.
*** Granchio crudo. Cuocere sempre prima di consumare.
Opzioni di cottura: alla griglia, al forno, a vapore o semplicemente bollito al punto.